Kabuğu Kırmak Blu TV'de gösterimde
03 Ocak 2022 - 21:10
50 yıl önce Mardinli göçmen ailelerle Giritli mübadillerin İzmir’in Kadifekale semtinde midye dolma üzerinden kurduğu dostluk, binlerce aileyi kente bağlarken mutfak kültürüne de katkı sunuyor.
Barış İnce’nin doğup büyüdüğü İzmir’e farklı bir bakış sunduğu kısa belgesel filmi, meşhur İzmir midye dolmasının tarihçesini ve özelliklerini anlatırken, yoğun emekle üretilen bir yiyeceğin ‘kentli’ kimliğinin oluşumuna katkısını da gözler önüne seriyor.
Görüntü yönetmenliğini ödüllü yönetmen Metin Kaya’nın, Senaryo asistanlığını Can Uğur'un yaptığı 2021 yapımı belgesel filmin müziklerinde Fide Köksal, Erdal Güney ve Ozan Çoban’ın imzaları bulunuyor.
